Tuhle rychlou směs stihnete za čtvrt hodinky pohodlně. Obměňovat se dá podle toho, co se doma najde, třeba zbytek nějakého masa nebo kus zeleniny.
Vzala jsem velikou cibuli a pokrájenou dala opékat na olej. Přidala jsem k ní velkou červenou papriku, dva řapíky celeru a nakrájela maso - měla jsem uzenou rolku, ta se taky dobře hodila.
Dala jsem předehřát vodu do konvice a do hrnce jsem ji nalila vařící, osolila, a když opět vařila, vložila jsem do ní rýžové nudle, 3/4 balíku (400 g). Pár minut jsem nechala vařit, zatím se opekla zelenina, ještě přisolit a připepřit. Zkusila jsem nudle a scedila je.
Nastrouhala jsem ještě kus nivy a mohlo se servírovat, v tomto případě naplnit krabičky. Vystačilo na 4 porce.
Žádné komentáře:
Okomentovat